Contacto
Cómo comprar
Entrega
Guía de compras
Inglés
469 b
Política de devolución de 30 días
Clientes que también han comprado
/
Tapa blanda
47.99
€
/
Mapa
23.49
€
This informative book focuses on the nutritional value of potatoes and ways to improve it. With the world reeling under the burden of an ever-growing population, there is a pressing need for affordable and nutritious staples to feed the billions. Potatoes are grown in a broad range of countries around the world and can substantially contribute to future food security. Given the increasing consumption of potatoes, there is a need for a book that compiles information on and raises awareness of their nutritional value, while also encouraging their consumption. The respective chapters of this book cover the chemical composition, structure and health benefits of potatoes, as well as genetic modifications used to alter the concentration of relevant chemical compounds in them.
Sobre el libro
Inglés
Regale este libro hoy
Es fácil
1 Añadir al carrito y elegir Entregar como regalo en el checkout 2 Le enviaremos un vale 3 El libro llegará a la dirección del destinatarioTambién puede interesarle
/
Tapa blanda
17.89
€
/
Tapa dura
99.49
€
¡Hola! Soy Libroamiko, tu asesor de libros.
¿Cómo puedo ayudarte?