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Poultry Science

The Many Faces of Chemistry in Poultry Production and Processing

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Poultry Science Katarzyna Stadnicka
Código Libristo: 43001679
Editores De Gruyter, noviembre 2022
The book presents a novel, interdisciplinary approach to describe and implement chemical knowledge a... Descripción completa
? points 387 b
157.99 €
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The book presents a novel, interdisciplinary approach to describe and implement chemical knowledge and engineering in poultry science and poultry production. Each chapter of the book is written by acknowledged experts in chemistry and animal science. Current technologies, safety, use of antibiotics and welfare issues are a few of the topics that this book examines.

Actriz & Políglota
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Poultry Science
Autor Katarzyna Stadnicka, Aleksandra Dunislawska, Bartosz Tylkowski
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2023
Número de páginas 250
EAN 9783110683714
Código Libristo 43001679
Editores De Gruyter
Peso 505
Dimensiones 170 x 240

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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