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PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA (ACCESO)

Idioma EspañolEspañol
Libro Libro
Editores Ediciones Paraninfo, S.A, abril 2017
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Sobre el libro

Nombre y apellidos PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA (ACCESO)
Autor GONZALEZ MARTINEZ, JOSE, REY BAUTISTA, FR
Idioma Español
Encuadernación Libro - Libro
Fecha de publicación 2017
EAN 9788413662923
Código Libristo 42939286
Editores Ediciones Paraninfo, S.A

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Otras tecnologías y ciencias aplicadas > Otras tecnologías y actividades profesionales > Actividades de hostelería y restauración
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Recetas y cursos de cocina > Pastelería, pan, tartas y bollos, masas y hojaldres
Infantiles, juveniles y didácticos > Material educativo
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