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Quercetin

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Quercetin Gregory Malone
Código Libristo: 10012185
Editores Nova Science Publishers Inc, diciembre 2015
Quercetin is a uniquitous phytochemical and a major flavonoid consumed in the human diet. It is also... Descripción completa
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Quercetin is a uniquitous phytochemical and a major flavonoid consumed in the human diet. It is also a part of the active principles of several medicinal plants and is used as a supplement for the treatment of several diseases. The authors of this book discuss the latest advances in quercetin research, its antioxidant properties as well as health benefits.

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Quercetin
Autor Gregory Malone
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2015
Número de páginas 271
EAN 9781634835954
ISBN 9781634835954
Código Libristo 10012185
Editores Nova Science Publishers Inc
Peso 652
Dimensiones 261 x 185 x 19

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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