Contacto
Cómo comprar
Entrega
Guía de compras
Rapid Sensory Profiling Techniques
Applications in New Product Development and Consumer Research
Inglés
1029 b
Hasta 30 días para devoluciones
Clientes que también han comprado
/
Tapa blanda
39.39
€
/
Tapa blanda
15.49
€
/
Tapa blanda
17.79
€
Sensory analysis is an important tool in new product development. There has recently been significant development in the methods used to capture sensory perception of a product. Rapid Sensory Profiling Techniques provides a comprehensive review of rapid methods for sensory analysis that can be used as alternatives or complementary to conventional descriptive methods. Part one looks at the evolution of sensory perception capture methods. Part two focuses on rapid methods used to capture sensory perception, and part three covers their applications in new product development and consumer research. Finally, part four explores the applications of rapid methods in testing specific populations.
Sobre el libro
Inglés
Regale este libro hoy
Es fácil
1 Añadir al carrito y elegir Entregar como regalo en el checkout 2 Le enviaremos un vale 3 El libro llegará a la dirección del destinatarioTambién puede interesarle
/
Tapa dura
219.98
€
/
Tapa blanda
225.48
€
¡Hola! Soy Libroamiko, tu asesor de libros.
¿Cómo puedo ayudarte?