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Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition

Volumes I-III

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition Janet Chrzan
Código Libristo: 15189003
Editores Berghahn Books, febrero 2017
The dramatic increase in all things food in popular and academic fields during the last two decades... Descripción completa
? points 1240 b
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The dramatic increase in all things food in popular and academic fields during the last two decades has generated a diverse and dynamic set of approaches for understanding the complex relationships and interactions that determine how people eat and how

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition
Autor Janet Chrzan, John A. Brett
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2017
Número de páginas 770
EAN 9781785332975
ISBN 178533297X
Código Libristo 15189003
Editores Berghahn Books
Peso 1496
Dimensiones 152 x 229 x 57

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina: cuestiones generales > Salud pública y medicina preventiva > Salud personal y pública/educación para la salud > Dietética y nutrición
Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales
Sociedad y ciencias sociales > Sociología y antropología > Antropología > Antropología social y cultural, etnografía
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