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Resetting the Kitchen Table

Food Security, Culture, Health & Resilience in Coastal Communities

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Resetting the Kitchen Table Christopher C Parrish
Código Libristo: 06438529
Editores Nova Science Publishers Inc, junio 2006
Examines the history of health, diet, and nutrition with a particular focus on the issue of decreasi... Descripción completa
? points 262 b
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Examines the history of health, diet, and nutrition with a particular focus on the issue of decreasing food security in places where once-stable food webs have suffered radical shock, as have the cultures of human communities, which have always been interdependent with now-endangered food sources.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Resetting the Kitchen Table
Autor Christopher C Parrish, Shirley M Solberg, Dr Nancy J Turner
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2006
Número de páginas 247
EAN 9781600212369
ISBN 9781600212369
Código Libristo 06438529
Editores Nova Science Publishers Inc
Peso 750
Dimensiones 188 x 260 x 20

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Ciencia, ingeniería y tecnología medioambientales
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