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Restaurant Dream?

An Inside Look at Restaurant Development, From Concept to Reality

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Restaurant Dream? Lee Simon
Código Libristo: 06451405
Editores Atlantic Publishing Co, enero 2006
Each and every year, countless numbers of individuals act on their life-long dreams and decide to op... Descripción completa
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Each and every year, countless numbers of individuals act on their life-long dreams and decide to open a restaurant. Many of these aspiring restaurateurs are engaging in this activity for the first time, and unfortunately they are at a greater risk for making mistakes that could unnecessarily doom their fledgling business from the start. Many of these mistakes, however, are avoidable. The shelves are full of books about restaurants. Some offer advice on operations and menu planning. Some contain inspiring photographs of interior and exterior spaces. Others share the details behind one concept or individual

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Restaurant Dream?
Autor Lee Simon
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2006
Número de páginas 324
EAN 9780910627832
ISBN 9780910627832
Código Libristo 06451405
Editores Atlantic Publishing Co
Peso 470
Dimensiones 153 x 228 x 19

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Otras tecnologías y ciencias aplicadas > Otras tecnologías y actividades profesionales > Actividades de hostelería y restauración
Economía, finanzas, empresa y gestión > Empresa y gestión > Emprendimiento y emprendedores
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