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Rhapsody in Schmaltz

Yiddish Food and Why We Can't Stop Eating It

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Rhapsody in Schmaltz Michael Wex
Código Libristo: 11045162
Editores St Martins Pr, abril 2016
Bagels, deli sandwiches and gefilte fish are only a few of the Jewish foods to have crossed into Ame... Descripción completa
? points 71 b
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Bagels, deli sandwiches and gefilte fish are only a few of the Jewish foods to have crossed into American culture and onto American plates. Rhapsody in Schmaltz traces the history and social impact of the cuisine that Yiddish-speaking Jews from C

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Rhapsody in Schmaltz
Autor Michael Wex
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2016
Número de páginas 297
EAN 9781250071514
ISBN 1250071518
Código Libristo 11045162
Editores St Martins Pr
Peso 385
Dimensiones 152 x 216 x 32

Categorías

Calificadores de EDAD DE INTERÉS e INTERESES ESPECIALES > Relativo a grupos y culturas concretos o a aspectos sociales y culturales > Relativo a grupos religiosos/comunidades religiosas > Relativo a personas o grupos judíos
Historia y arqueología > Historia > Historia: acontecimientos y temas específicos > Historia social y cultural
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
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