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O livro Salmonella sp. na produç?o de frangos de corte: principais fontes de infecç?o e aditivos alimentares utilizados no seu controle é um material que tem como objetivo oferecer aos profissionais da área, alunos de graduaç?o e pós-graduaç?o um texto atualizado e de fácil compreens?o sobre a importância deste patógeno para a produç?o avícola e das ferramentas nutricionais disponíveis para o seu controle durante a criaç?o das aves.
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