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Salt

Grain of Life

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Salt Pierre Laszlo
Código Libristo: 06269282
Editores Columbia University Press, junio 2001
Through the ages, salt has conferred status, preserved foods, and mingled in the blood, sweat, and t... Descripción completa
? points 90 b
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Through the ages, salt has conferred status, preserved foods, and mingled in the blood, sweat, and tears of humanity. Mixing literary analysis, history, biology, physics, economics, art history, political science, chemistry, and linguistics, this book talks about the everyday substance that rocked the world and brings zest to the ordinary.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Salt
Autor Pierre Laszlo
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2001
Número de páginas 256
EAN 9780231121989
ISBN 9780231121989
Código Libristo 06269282
Editores Columbia University Press
Peso 435
Dimensiones 158 x 236 x 21

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: hierbas, especias, aceites y vinagres
Historia y arqueología > Historia > Historia: acontecimientos y temas específicos
Matemáticas y ciencias > Ciencia: cuestiones generales > Divulgación científica
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