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Seafood

Effects of Technology on Nutrition

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Seafood George M. Pigott
Código Libristo: 25027956
Editores Taylor & Francis Ltd, octubre 2019
Analyzes how the technology and commercial practices of cultivation affect the nutritive value of ce... Descripción completa
? points 240 b
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Analyzes how the technology and commercial practices of cultivation affect the nutritive value of certain fish, molluscs, crustacea, and freshwater plants. Organized to reflect the sequence from growth, harvest, and capture, through transportation, storage

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Seafood
Autor George M. Pigott, Barbara Tucker
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2019
Número de páginas 384
EAN 9780367403201
ISBN 036740320X
Código Libristo 25027956
Editores Taylor & Francis Ltd
Peso 710
Dimensiones 152 x 229 x 25

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina: cuestiones generales > Salud pública y medicina preventiva > Salud personal y pública/educación para la salud > Dietética y nutrición
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