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SEIS ESTACIONES

Idioma EspañolEspañol
Libro Tapa dura
Libro SEIS ESTACIONES JOSHUA MCFADDEN
Código Libristo: 22362312
Editores NEO-PERSON, noviembre 2018
GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CONVEGETALESEn Seis estaciones, su primer li... Descripción completa
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GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CONVEGETALESEn Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas deagricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, quevan variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo seinicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nuevatemporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende elfuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, losasados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su máximo esplendor.Seis estaciones cambiará para siempre nuestra idea sobre cómo comerproductos frescos.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos SEIS ESTACIONES
Autor JOSHUA MCFADDEN
Idioma Español
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2019
Número de páginas 400
EAN 9788415887294
Código Libristo 22362312
Editores NEO-PERSON
Peso 1680
Dimensiones 215 x 270

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina vegetariana
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