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Sicilian Feasts, 3rd edition

Authentic Home Cooking from Sicily

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Sicilian Feasts, 3rd edition Giovanna Bellia La Marca
Código Libristo: 36722798
Editores Hippocrene Books Inc.,U.S., febrero 2023
"… a superbly presented collection of rich, lip-smacking treats offering a festival of taste and exp... Descripción completa
? points 80 b
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"… a superbly presented collection of rich, lip-smacking treats offering a festival of taste and exploration for adventurous dining."-The Midwest Book Review

Now available in an illustrated edition with new recipes and color photos!

Sicilian Feasts was born out of the author's love for her native Sicily. Giovanna Bellia La Marca uses simple methods and readily available ingredients to teach the straightforward and delectable everyday cooking of Sicily. The history, customs, and folklore, as well as the flavorful and varied cuisine of her beautiful Mediterranean island are well represented in these recipes and stories.

In this new third edition, La Marca adds a number of popular Sicilian recipes that have been featured on YouTube on the popular “Pasta Grannies” channel as well as on La Marca’s own cooking show, “Kitchen on the Cliff.”

Sample recipes:

  • Omelet with Peas (Frittata ri priselli)
  • Rice Balls (Arancini)
  • Stuffed Artichokes (Carciuofuli cini)
  • Handmade Pasta (Causunedda)
  • Fennel and Orange Salad (Finuocci e aranci a ‘nzalata)
  • Roasted Leg of Lamb (Coscia ri agnieddu arrustuta)
  • Swordfish with Salmoriglio (Piscispada co’ salmurigliu)
  • White Milk Pudding (Biancu manciari)
  • Watermelon Dessert (Gelo di melone)

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Sicilian Feasts, 3rd edition
Autor Giovanna Bellia La Marca
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2023
Número de páginas 254
EAN 9780781814331
ISBN 0781814332
Código Libristo 36722798
Editores Hippocrene Books Inc.,U.S.
Peso 634
Dimensiones 152 x 228

Categorías

Calificadores de LUGAR > Europa > Europa del Sur > Italia
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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