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Sitopia

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Sitopia Carolyn Steel
Código Libristo: 33276709
Editores Vintage Publishing, abril 2021
How we search for, make and consume food has defined human history. It transforms our bodies and hom... Descripción completa
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11.79 €
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How we search for, make and consume food has defined human history. It transforms our bodies and homes, our politics and our trade, our landscapes and our climate. But by forgetting our culinary heritage and relying on cheap, intensively produced foo

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Sitopia
Autor Carolyn Steel
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2021
Número de páginas 384
EAN 9780099590132
ISBN 0099590131
Código Libristo 33276709
Editores Vintage Publishing
Peso 334
Dimensiones 198 x 129 x 32

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Cuestiones sociales y éticas > Cuestiones y debates éticos
Ciencias de la Tierra, geografía, medioambiente, planificación > El medioambiente > Contaminación y amenazas al medioambiente > Cambio climático
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