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Slow Food

Name: Slow Food
Brand: Columbia University Press
SKU: 06269334
Price: 65.59 EUR
Availability: InStock
Author: Carlo Petrini
ISBN: 9780231128445

The Case for Taste

Carlo Petrini

Idioma

Inglés

Libro Tapa dura

Código Libristo: 06269334

Editores Columbia University Press, abril 2003

In 1986, the author decided to resist the steady march of fast food and all that it represents when... Descripción completa

Código Libristo: 06269334

161 b

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In 1986, the author decided to resist the steady march of fast food and all that it represents when he organized a protest against the building of a McDonald's near the Spanish Steps in Rome. This book is an expression of the organization's goal of engendering social reform through the transformation of our attitudes about food and eating.