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Spices

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Spices Fred Czarra
Código Libristo: 04306974
Editores Reaktion Books, abril 2009
An engaging history of spices and the spice trade, showing how spices have been used in cooking thro...
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An engaging history of spices and the spice trade, showing how spices have been used in cooking throughout history, and how they have influenced regional cuisines around the world, as well as causing the first global war.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Spices
Autor Fred Czarra
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2009
Número de páginas 128
EAN 9781861894267
ISBN 1861894260
Código Libristo 04306974
Editores Reaktion Books
Peso 380
Dimensiones 129 x 206 x 17

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: hierbas, especias, aceites y vinagres
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