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Sucré Salé

Idioma FrancésFrancés
Libro Tapa dura
Libro Sucré Salé Pierre Gagnaire
Código Libristo: 34528505
Le livre de Pierre Gagnaire est avant tout l'histoire d'une cuisine saisie au vol. Il y a dans le tr... Descripción completa
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Le livre de Pierre Gagnaire est avant tout l'histoire d'une cuisine saisie au vol. Il y a dans le travail de ce chef une dimension tellement fugace que seule la photographie pouvait saisir avec autant de justesse.Dans la presse :"la sensualité, épurée jusqu'à l'abstraction, vient flatter notre gourmandise visuelle. Bel exercice de style,à déguster sans modération. Flatter l'oeil et le goût, voilà une préoccupation très tendance". Le Nouvel Observateur, 16 octobre 2003"Maquette sobre, photographies magnifiques" "La cuisine comme on ne la montre jamais" GaultMillau Magazine, octobre 2003

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Sucré Salé
Autor Pierre Gagnaire, Bénédict Beaugé, François Simon
Idioma Francés
Encuadernación Libro - Tapa dura
EAN 9782732430089
Código Libristo 34528505

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc.
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