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Sucrose

Properties and Applications

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Sucrose M. Mathlouthi
Código Libristo: 01391936
Editores Springer, Berlin, noviembre 1993
This book provides an up-to-date overview of the economic, chemical, physical, analytical and engine...
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Sucrose
Autor M. Mathlouthi, P. Reiser
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 1994
Número de páginas 294
EAN 9780751402230
ISBN 0751402230
Código Libristo 01391936
Editores Springer, Berlin
Peso 621
Dimensiones 155 x 235 x 19

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Matemáticas y ciencias > Química
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