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TEXAS BBQ BIBLE

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro TEXAS BBQ BIBLE MEEWES VERONICA
Código Libristo: 44620664
Editores CIDER MILL, septiembre 2024
Sink your teeth into the ultimate celebration of Texas barbecue—a captivating collection of essays,... Descripción completa
? points 89 b
36.49 €
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Sink your teeth into the ultimate celebration of Texas barbecue—a captivating collection of essays, stunning photography and rich storytelling that brings this legendary culinary tradition to life. Whether you''re a seasoned pitmaster, a backyard brisket aficionado or a smoke-chasing barbecue pilgrim, this keepsake coffee table book will be a standout centerpiece for your own collection— or an excellent gift.

Texas BBQ: The Art of Low and Slow takes you deep in the heart of Texas barbecue through in-depth profiles and striking images. Whether it’s Houston, Dallas, or Austin travel across the Lone Star State to meet the pitmasters,  Explore the tools and learn the time-honored techniques that define this beloved craft. Every page is steeped in the flavors, culture and spirit of Texas barbecue—from Texan small-town gems to big-city smokehouses.

Inside you''ll discover:

  • Profiles of 75+ notable barbecue spots across the state
  • Vibrant photography showcasing the people behind the pits—and the meats of their labor
  • Essays exploring the history, techniques and cultural impact of Texas barbecue
  • Interviews with leading Texas barbecue influencers and tastemakers

This book makes a great holiday gift for:

  • Fathers, grandfathers, and other family members
  • Southern or Southwestern cuisine enthusiasts
  • Chefs, home chefs, bbq lovers and grillers

This book is a feast for the senses—and a heartfelt tribute to the people, places and passion that make Texas barbecue truly unforgettable.

 

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos TEXAS BBQ BIBLE
Autor MEEWES VERONICA
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2024
Número de páginas 512
EAN 9781400340392
Código Libristo 44620664
Editores CIDER MILL
Peso 2337

Categorías

Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Estados Unidos de América > EE. UU. Región del Sur
Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Estados Unidos de América > EE. UU. Región del Oeste
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: carnes y caza
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina con aparatos y recipientes específicos
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