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Craft Maltsters' Handbook

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Craft Maltsters' Handbook Dave Thomas
Código Libristo: 11617931
Editores White Mule Press, agosto 2014
The industrial process of germination-which converts hard, insoluble cereals into friable, extractab... Descripción completa
? points 72 b
29.59 €
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The industrial process of germination-which converts hard, insoluble cereals into friable, extractable grains for subsequent use as a food source for humans or yeast - is called malting. The Craft Maltsters' Handbook provides an in-depth understanding o

Actriz & Políglota
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Craft Maltsters' Handbook
Autor Dave Thomas
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2014
Número de páginas 214
EAN 9780991043620
ISBN 0991043626
Código Libristo 11617931
Editores White Mule Press
Peso 350
Dimensiones 212 x 135 x 21

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Alimentación y bebidas: bebidas > Alimentación y bebidas: bebidas alcohólicas > Alimentación y bebidas: cervezas y sidras
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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