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The Scottish Baking Bible

Name: The Scottish Baking Bible
Brand: Birlinn
SKU: 45586359
Price: 6.39 EUR
Availability: InStock
Author: Bob Dewar
ISBN: 9781780279077

Bob Dewar

Idioma

Inglés

Libro Tapa blanda

Código Libristo: 45586359

Editores Birlinn, octubre 2024

Scottish baking is famous the world over. In this book, Liz Ashworth introduces a whole range of rec... Descripción completa

Código Libristo: 45586359

16 b

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Scottish baking is famous the world over. In this book, Liz Ashworth introduces a whole range of recipes arranged by theme – Bannocks, Breads and Scones; Biscuits; Tarts and Traybakes; and Cakes and Wee Fancies.From bannocks to butteries, seaweed nibbles to shortbread, from indulgent lemon Madeira cake and light-as-a-feather strawberry sandwich cake to wee fancies such as raspberry buns and ‘sair heideis’, the book features 40 recipes from all over the country. All are graded according to level of complexity (though none are difficult), making it ideal for bakers of all abilities to explore this glorious part of Scotland’s culinary heritage.