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Theorien des Essens

Idioma AlemánAlemán
Libro Tapa blanda
Libro Theorien des Essens Kikuko Kashiwagi-Wetzel
Código Libristo: 02862651
Editores Suhrkamp, abril 2017
Die theoretische Beschäftigung mit dem Essen ist zentraler Bestandteil diverser Disziplinen - etwa i... Descripción completa
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Die theoretische Beschäftigung mit dem Essen ist zentraler Bestandteil diverser Disziplinen - etwa in der Soziologie und der Ethnologie, der Philosophie und der Psychologie sowie auch in den Religions- und Kulturwissenschaften. Die Zubereitung und Aufnahme von Nahrung sind zudem von großer gesellschaftlicher Relevanz und medial omnipräsent - neuerdings vor allem in Diskussionen um gesunde, ökologisch nachhaltige und tierfreundliche Ernährung. Der Band bietet einen Überblick über maßgebliche Theorien des Essens: von bahnbrechenden Ansätzen in der Moderne, etwa von Georg Simmel und Sigmund Freud, über die ethischen Überlegungen Peter Singers bis hin zu Texten von Julia Kristeva und Jacques Derrida, die hier erstmals in deutscher Übersetzung erscheinen.

Actriz & Políglota
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Theorien des Essens
Autor Kikuko Kashiwagi-Wetzel, Anne-Rose Meyer
Idioma Alemán
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2017
Número de páginas 459
EAN 9783518297810
ISBN 3518297813
Código Libristo 02862651
Editores Suhrkamp
Peso 274
Dimensiones 142 x 25 x 179

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
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