Contacto
Cómo comprar
Entrega
Guía de compras
Totes les sopes
Catalán
38 b
Hasta 30 días para devoluciones
Clientes que también han comprado
/
Tapa blanda
30.49
€
/
Tapa blanda
18.19
€
/
Tapa dura
41.59
€
La sopa, probablement, és l'aliment cuinat més antic de la Humanitat. El seu origen és al Neolític, quan amb el descobriment de la ceràmica les dones comencen a cuinar de manera diferent. El recipient que anomenem olla i el seu contingut, per tant, existeixen al llarg de la història i en totes les cultures. Forma part de la cuina familiar per excel·lència, la quinta essència dels sabors i el mateix símbol de l'aliment. Josep Pla a El que hem menjat va escriure que un país civilitzat i ben alimentat es caracteritza per les seves sopes, i confrontava la importància i apreci que aquestes tenien a França i el poc cas que se'n feia a Catalunya. Malauradament, salvant honroses excepcions, les sopes i escudelles pràcticament han desaparegut de les cartes dels restaurants catalans. Aquest llibre vol reconciliar-nos amb aquest plat imprescindible, posant a punt receptes d'arreu que ens demostren que hi ha sopes no solament exquisides, sinó també fàcils i ràpides de preparar.
Sobre el libro
Catalán
Regale este libro hoy
Es fácil
1 Añadir al carrito y elegir Entregar como regalo en el checkout 2 Le enviaremos un vale 3 El libro llegará a la dirección del destinatarioTambién puede interesarle
/
Tapa blanda
47.39
€
/
Tapa dura
145.49
€
¡Hola! Soy Libroamiko, tu asesor de libros.
¿Cómo puedo ayudarte?