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Traditional Cheesemaking

An Introduction

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Traditional Cheesemaking Josef Dubach
Código Libristo: 04763607
Editores ITDG Publishing, abril 1989
There are many remote areas scattered throughout the world where dairy farming is a well-established... Descripción completa
? points 55 b
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There are many remote areas scattered throughout the world where dairy farming is a well-established occupation. Large quantities of highgrade milk can be produced in such areas but the local market cannot always absorb them, especially during peak periods

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Traditional Cheesemaking
Autor Josef Dubach
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 1989
Número de páginas 84
EAN 9780946688432
ISBN 0946688435
Código Libristo 04763607
Editores ITDG Publishing
Peso 153
Dimensiones 157 x 234 x 7

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Economía, finanzas, empresa y gestión > Industria y estudios industriales > Industrias manufactureras
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