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Turkish Meze

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Turkish Meze Sevtap Yüce
Código Libristo: 01987813
Editores Hardie Grant Books, octubre 2013
Drawing on Sevtap Y ce's rich heritage, this book contains eighty delicious recipes for Turkish shar... Descripción completa
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Drawing on Sevtap Y ce's rich heritage, this book contains eighty delicious recipes for Turkish sharing plates - from classics to more modern interpretations, but always with Sevtap's nod to flavour and simplicity. Organised into sections covering dips, small dishes, dolmas, salads, vegetables, seafood, meats and sweets, Turkish Meze is a straightforward, delicious introduction to the dishes and culinary traditions central to this vibrant culture. Recipes include Artichoke and Potato salad, Lamb cutlets, Braised Borlotti Beans, Sardines wrapped in vine leaves and Chickpea, Yoghurt and Tahini Dip. This book is for anyone with an interest in Turkish food - it is straightforward, delicious and the recipes work every time.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Turkish Meze
Autor Sevtap Yüce
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2013
Número de páginas 192
EAN 9781742706658
ISBN 1742706657
Código Libristo 01987813
Editores Hardie Grant Books
Peso 834
Dimensiones 216 x 252 x 22

Categorías

Calificadores de LUGAR > Europa > Europa Oriental > Turquía
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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