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Vegetable Oils as Hypercholesterolemic Agents

Improving functionality of common vegetable oils by blending with novel oils

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Vegetable Oils as Hypercholesterolemic Agents Mohamed Fawzy Ramadan Hassanien
Código Libristo: 06842171
Editores VDM Verlag, abril 2011
The objective of the current study was to investigate the effect of different blended vegetable oils... Descripción completa
? points 129 b
52.79 €
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The objective of the current study was to investigate the effect of different blended vegetable oils having different levels and profiles of polyunsaturated fatty acids (PUFA) on hypercholesterolemia by analyzing the changes of lipid profile in high cholesterol diet fed rats. Rats fed blended oils showed significantly lower levels of total cholesterol (TC), total triacylglycerol (TG) and total low density lipoprotein (LDL) cholesterol as well as higher levels of high density lipoprotein (HDL) cholesterol in comparison with animals fed HCD and cholesterol free diet (CFD). Thus, oil blends under study may be useful formulations for the treatment of hypercholesterolemia. In addition to improving the lipid profile by lowering TC, TG and LDL and increasing HDL, blending of vegetable oils can result in an economic advantage of lower prices.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Vegetable Oils as Hypercholesterolemic Agents
Autor Mohamed Fawzy Ramadan Hassanien, Ahmed El-Said Awad
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2011
Número de páginas 80
EAN 9783639351149
ISBN 3639351142
Código Libristo 06842171
Editores VDM Verlag
Peso 127
Dimensiones 152 x 229 x 5

Categorías

Matemáticas y ciencias > Biología, ciencias de la vida > Bioquímica
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