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Vegetables and Fruits

Nutritional and Therapeutic Values

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Vegetables and Fruits Thomas S.C. Li
Código Libristo: 06732259
Editores Taylor & Francis Inc, enero 2008
Features information on therapeutic and nutritional values for more than 200 species of fruits and v... Descripción completa
? points 738 b
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Features information on therapeutic and nutritional values for more than 200 species of fruits and vegetables. This work presents flavonoid, isoflavone, and carotenoid content in raw vegetables as well as human nutritional values including protein, vitamins, and minerals. It provides nutritional information for countering and preventing disease.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Vegetables and Fruits
Autor Thomas S.C. Li
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2008
Número de páginas 296
EAN 9781420068719
ISBN 9781420068719
Código Libristo 06732259
Editores Taylor & Francis Inc
Peso 710
Dimensiones 156 x 234 x 22

Categorías

Medicina, enfermería, veterinaria > Medicina: cuestiones generales > Salud pública y medicina preventiva > Salud personal y pública/educación para la salud > Dietética y nutrición
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