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Traditionelle Küche Waldviertel

Erpfiknödel - Saumaisen - Mohnzelten

Idioma AlemánAlemán
Libro Tapa dura
Libro Traditionelle Küche Waldviertel Inge Krenn
Código Libristo: 02062279
Editores Krenn, agosto 2013
Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, sc... Descripción completa
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Die Alltagskost im Waldviertel mutet von jeher recht einfach und deftig an - und sie war es auch, schließlich musste sie den Ansprüchen der hart und schwer körperlich arbeitenden Menschen gerecht werden. Erdäpfel prägten immer schon die Speisekarte - in zahlreichen Varianten.§Mohn war die festliche Zutat. Topfenkas jeden Tag frisch, mit etwas Schnittlauch aus dem Hausgartl ein Gedicht. Fleisch alle heiligen Zeiten und Fisch sowieso nur für die Bürger und die Herrschaft.§Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bieten die Bücher nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten auch eine athmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Erpfikas, Rebalsterz, Eintauch oder Schobnblattl bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.

Actriz & Políglota
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Traditionelle Küche Waldviertel
Autor Inge Krenn
Idioma Alemán
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2013
Número de páginas 96
EAN 9783990051740
ISBN 3990051741
Código Libristo 02062279
Editores Krenn
Peso 348
Dimensiones 172 x 14 x 17

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
Calificadores de LUGAR > Europa
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