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West: The Cookbook

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro West: The Cookbook Warren Geraghty
Código Libristo: 12294591
Editores Douglas & McIntyre, abril 2009
Widely regarded as one of North America's finest restaurants, West has garnered much critical acclai... Descripción completa
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Widely regarded as one of North America's finest restaurants, West has garnered much critical acclaim, including recognition as among "ten of the best, worldwide" by U.K.'s "Sunday Independent." Organized by season and drawing on West's delicious recipes, this cookbook includes such tempting dishes as Dungeness Crab Tortellini with Lemongrass and Lime Broth in spring. The wine is important too -- West's wine director Owen Knowlton has suggested pairings, including the best international wines. Those who can't make it to Vancouver can still enjoy West's sumptuous menu -- it's all right here.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos West: The Cookbook
Autor Warren Geraghty, David Hawksworth, John Sherlock
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2009
Número de páginas 250
EAN 9781553653578
ISBN 1553653572
Código Libristo 12294591
Editores Douglas & McIntyre
Peso 1155
Dimensiones 240 x 261 x 30

Categorías

Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Canadá
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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