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What We Eat

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro What We Eat Sylvain Venayre
Código Libristo: 46502823
Editores Columbia University Press, marzo 2025
What We Eat explores world history through the lens of the global journeys of nearly ninety food pro... Descripción completa
? points 317 b
129.59 €
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What We Eat explores world history through the lens of the global journeys of nearly ninety food products. Leading historians trace the origins and popularization of items commonly found in supermarkets, showing how each food illuminates wider histories.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos What We Eat
Autor Sylvain Venayre, Stephen W. Sawyer
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2025
Número de páginas 360
EAN 9780231213684
ISBN 0231213689
Código Libristo 46502823
Editores Columbia University Press
Peso 680
Dimensiones 156 x 235

Categorías

Historia y arqueología > Historia
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