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Winemaking

From Grape Growing to Marketplace

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Winemaking Richard P. Vine
Código Libristo: 02254085
Editores Springer-Verlag New York Inc., junio 2013
This reference for wine growers, wine makers, and wine marketers translates current literature and t... Descripción completa
? points 139 b
56.59 €
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This reference for wine growers, wine makers, and wine marketers translates current literature and technology in viticulture an enology into usable information which readers can apply towards their individual needs and tasks. It provides an overview of the wine industry that includes wine culture, winery design, wine quality control, wine and human physiology, and wine marketing in a logical, wise progression. This book will appeal to all commercial grape growing, winemakeing, and wine marketing personnel, as well students, aspiring entrepreneurs, and amateur wine makers.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Winemaking
Autor Richard P. Vine, Bruce Bordelon, Ellen M. Harkness, Theresa Browning
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2013
Número de páginas 439
EAN 9781475726589
ISBN 1475726589
Código Libristo 02254085
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Peso 676
Dimensiones 228 x 151 x 32

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Matemáticas y ciencias > Química
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