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Zuppe e minestre mon amour

Name: Zuppe e minestre mon amour
Brand: Editoriale Programma
SKU: 36833277
Price: 10.19 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9788866436676

Idioma

Italiano

Libro Tapa blanda

Código Libristo: 36833277

Editores Editoriale Programma, diciembre 2019

Un noto proverbio recita "se non è zuppa, è pan bagnato", ma la verità è che può essere una minestra... Descripción completa

Código Libristo: 36833277

25 b

10.19 €

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Un noto proverbio recita "se non è zuppa, è pan bagnato", ma la verità è che può essere una minestra, una vellutata, oppure un minestrone, un passato di verdure, una crema o un consommé. Il mondo delle zuppe e delle minestre è molto più vasto di quanto si possa immaginare e questo piccolo ricettario è qui per raccontarvelo e per proporvi oltre 90 ricette da assaporare armati di cucchiaio. Tuffatevi alla scoperta dei saporiti primi piatti caratteristici della cucina regionale italiana, tra brodetti di pesce, minestre contadine, zuppe di pane e sostanziosi minestroni. Ma i piatti a base di brodo appartengono alla tradizione culinaria di tutto il mondo, tanto che qui proponiamo una serie di ricette internazionali divenute ormai celebri anche fuori dai confini nazionali. Tutte assolutamente da provare.