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Yeast

The Practical Guide to Beer Fermentation

Idioma InglésInglés
Libro electrónico Adobe ePub DRM
Libro electrónico Yeast Chris White
Código Libristo: 40918292
Editores Brewers Publications, febrero 2010
Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is a resource for brewers of all experience levels.... Descripción completa
? points 174 b
71.19 €
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Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step by step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Yeast
Autor Chris White, Jamil Zainasheff
Idioma Inglés
Encuadernación Libro electrónico - Adobe ePub DRM
Fecha de publicación 2010
Número de páginas 304
EAN 9781938469060
Código Libristo 40918292
Editores Brewers Publications

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Alimentación y bebidas: bebidas > Alimentación y bebidas: bebidas alcohólicas > Alimentación y bebidas: cervezas y sidras
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