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Malt

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Malt John Mallett
Código Libristo: 09118773
Editores Brewers Publications, diciembre 2014
Brewers call malt the soul of beer. Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse follows the intr... Descripción completa
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Brewers call malt the soul of beer. Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse follows the intricacies of malt from the field to the mashing process. It includes detailed discussions of enzymes, specialty malts, quality, analysis and malt selection.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Malt
Autor John Mallett
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2014
Número de páginas 300
EAN 9781938469121
ISBN 9781938469121
Código Libristo 09118773
Editores Brewers Publications
Peso 534
Dimensiones 155 x 226 x 20

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Alimentación y bebidas: bebidas > Alimentación y bebidas: bebidas alcohólicas > Alimentación y bebidas: cervezas y sidras
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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