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Эклеры. 20 лет эволюции

Idioma RusoRuso
Libro Tapa blanda
Libro Эклеры. 20 лет эволюции Адам Кристоф
Código Libristo: 37366985
Editores Чернов и К, noviembre 2020
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции") классических французск... Descripción completa
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Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции") классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет. Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И теперь мы считаем разнообразие эклеров как само собой разумеющееся. Но именно благодаря Кристофу Адаму это и произошло! Не зря журналисты, в свое время, окрестили шеф-кондитера "королем эклеров". Эта кулинарная книга о том, что мир эклеров уже никогда не будет таким, как прежде! Переводчик: Черезова Екатерина Художник: Позина Яна

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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Эклеры. 20 лет эволюции
Autor Адам Кристоф
Idioma Ruso
Fecha de publicación 2021
Número de páginas 504
EAN 9785989371181
Código Libristo 37366985
Editores Чернов и К

Categorías

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