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Belgian Ale

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Belgian Ale Pierre Rajotte
Código Libristo: 05125912
Editores Brewers Publications, enero 1998
Pierre Rajotte travelled the world in search of the ultimate brew and found that Belgian ale is, in... Descripción completa
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Pierre Rajotte travelled the world in search of the ultimate brew and found that Belgian ale is, in his opinion, the pinnacle of brewing. This book demonstrates the importance of sugar, top-fermenting yeasts, and Belgian hops, to this intrinsic, traditional ale.

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Sobre el libro

Nombre y apellidos Belgian Ale
Autor Pierre Rajotte
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 1998
Número de páginas 176
EAN 9780937381311
ISBN 0937381314
Código Libristo 05125912
Editores Brewers Publications
Peso 272
Dimensiones 142 x 216 x 11

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Alimentación y bebidas: bebidas > Alimentación y bebidas: bebidas alcohólicas > Alimentación y bebidas: cervezas y sidras
Calificadores de LUGAR > Europa > Europa Occidental > Bélgica
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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