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Culinary Management

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Culinary Management Jones
Código Libristo: 18633436
Editores Taylor & Francis Ltd, diciembre 2023
This book introduces students to the critical factors that influence successful culinary management... Descripción completa
? points 109 b Próximamente Próximamente
44.69 €
Nueva publicación prevista Lanzamiento 31. 01. 2027 Lanzamiento 31. 01. 2027
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Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Culinary Management
Autor Jones
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2023
Número de páginas 240
EAN 9781138189065
ISBN 9781138189065
Código Libristo 18633436
Editores Taylor & Francis Ltd
Dimensiones 174 x 246

Categorías

Economía, finanzas, empresa y gestión > Industria y estudios industriales > Industrias minoristas y de distribución mayorista
Economía, finanzas, empresa y gestión > Industria y estudios industriales > Industrias de hostelería y servicios
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