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Die gute Küche

Das österreichische Jahrhundert-Kochbuch

Idioma AlemánAlemán
Libro Tapa dura
Libro Die gute Küche Ewald Plachutta
Código Libristo: 01700591
Editores Orac, enero 2001
Ewald Plachuttta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkr... Descripción completa
? points 87 b
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Ewald Plachuttta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Gourmetkritiker, haben dieses Jahrhundertkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und mit zahllosen Geheimtips aus der Profiküche versehen. Fotografische Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen, insbesondere bei etwas komplizierteren Gerichten, wie man es richtig macht. Eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Servier- und Anrichtetips machen es möglich, Gäste daheim wie im Restaurant zu bewirten. Mit über 600 traumhaft schönen Fotos ist dieses Buch auch ein Augenschmaus.

Actriz & Políglota
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Die gute Küche
Autor Ewald Plachutta, Christoph Wagner
Idioma Alemán
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2001
Número de páginas 540
EAN 9783701503100
ISBN 3701503109
Código Libristo 01700591
Editores Orac
Peso 1466
Dimensiones 183 x 246 x 40

Categorías

Calificadores de LUGAR > Europa > Europa Central > Austria
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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