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Fermented Beverages

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Fermented Beverages Alexandru Grumezescu
Código Libristo: 20630619
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc, marzo 2019
Fermented Beverages, Volume Five, the latest release in The Science of Beverages series, examines em...
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Fermented Beverages
Autor Alexandru Grumezescu
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2019
Número de páginas 673
EAN 9780128152713
Código Libristo 20630619
Editores Elsevier Science Publishing Co Inc
Peso 1320
Dimensiones 235 x 191 x 43

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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