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Hamburger

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Hamburger Josh Ozersky
Código Libristo: 04050758
Editores Yale University Press, junio 2009
Unfolds the significance of the burger as an American icon, showing how the history is linked with b...
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Unfolds the significance of the burger as an American icon, showing how the history is linked with both business and culture.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Hamburger
Autor Josh Ozersky
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2009
Número de páginas 160
EAN 9780300151251
ISBN 030015125X
Código Libristo 04050758
Editores Yale University Press
Peso 188
Dimensiones 134 x 203 x 22

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Estados Unidos de América
Historia y arqueología > Historia > Historia: acontecimientos y temas específicos > Historia social y cultural
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina o comida por ingredientes > Cocina o comida por ingredientes: carnes y caza
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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