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Inventing Authenticity

How Cookbook Writers Redefine Southern Identity

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Inventing Authenticity Carrie Helms Tippen
Código Libristo: 19432311
Editores University of Arkansas Press, agosto 2018
Examines the rhetorical power of storytelling in cookbooks to fortify notions of southernness. Carri... Descripción completa
? points 187 b Próximamente Próximamente
76.39 €
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Examines the rhetorical power of storytelling in cookbooks to fortify notions of southernness. Carrie Helms Tippen brings to the table her ongoing hunt for recipe cards and evaluates a wealth of cookbooks with titles like Y'all Come Over and Bless Your Heart and famous cookbooks such as Sean Brock's Heritage.

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Inventing Authenticity
Autor Carrie Helms Tippen
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2018
Número de páginas 212
EAN 9781682260647
ISBN 9781682260647
Código Libristo 19432311
Editores University of Arkansas Press
Peso 476
Dimensiones 152 x 229 x 20

Categorías

Calificadores de LUGAR > América > América del Norte (EE. UU. y Canadá) > Estados Unidos de América > EE. UU. Región del Sur > EE. UU. Sur: estados del Atlántico Sur
Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina nacional, regional y étnica
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