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Millets

Cultivation, Processing, and Utilization

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Millets Kumar
Código Libristo: 44403918
Editores Taylor & Francis Ltd, febrero 2024
Millets: Cultivation, Processing, and Utilization covers taxonomy, cultivation practices, harvesting... Descripción completa
? points 856 b
349.69 €
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Millets: Cultivation, Processing, and Utilization covers taxonomy, cultivation practices, harvesting methods, threshing, cleaning, storage, milling, structural and engineering properties, nutritional and anti-nutritional values, health benefits, non-food applications, quality standards, and prospects in millet processing.

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Millets
Autor Kumar, Ashwani (Technical Educational Department, UP, India), Vidisha Tomer, Mukul Kumar, Chawla, Prince (Shoolini University, Himachal Pradesh, India)
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2024
Número de páginas 312
EAN 9780367748623
Código Libristo 44403918
Editores Taylor & Francis Ltd
Peso 453
Dimensiones 178 x 254

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
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