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Pecan Technology

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Pecan Technology C.R. Santerre
Código Libristo: 02186938
Editores Springer, Berlin, septiembre 2012
This is the first comprehensive reference on pecan technology, and discusses the many factors that i... Descripción completa
? points 276 b
112.79 €
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This is the first comprehensive reference on pecan technology, and discusses the many factors that influence pecan quality. It presents extensive information on variety, cultural conditions, mechanization, processing, storage, prevention of spoilage, and methods for evaluating the quality of pecans.§

Actriz & Políglota
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Pecan Technology
Autor C.R. Santerre
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2012
Número de páginas 164
EAN 9781461360117
ISBN 1461360110
Código Libristo 02186938
Editores Springer, Berlin
Peso 277
Dimensiones 152 x 229 x 10

Categorías

Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Economía, finanzas, empresa y gestión > Industria y estudios industriales
Matemáticas y ciencias > Química
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