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Purchasing for Chefs: A Concise Guide [With Book(s)]

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Purchasing for Chefs: A Concise Guide [With Book(s)] Andrew H. Feinstein
Código Libristo: 11628812
Editores John Wiley & Sons Inc, octubre 2010
? points 196 b
80.19 €
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Purchasing for Chefs: A Concise Guide [With Book(s)]
Autor Andrew H. Feinstein, John M. Stefanelli
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2010
EAN 9781118037690
ISBN 1118037693
Código Libristo 11628812
Editores John Wiley & Sons Inc
Peso 1089
Dimensiones 170 x 244 x 8

Categorías

Estilos de vida, aficiones y ocio > Cocina/Comidas y bebidas, etc. > Cocina general y recetas
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