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Purchasing for Chefs - A Concise Guide 2e

Name: Purchasing for Chefs - A Concise Guide 2e
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 04882788
Price: 73.59 EUR
Availability: InStock
Author: Andrew H. Feinstein
ISBN: 9780470292167

Andrew H. Feinstein

John M. Stefanelli

Idioma

Inglés

Libro Tapa blanda

Código Libristo: 04882788

Editores John Wiley & Sons Inc, enero 2010

Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of th... Descripción completa

Código Libristo: 04882788

180 b

73.59 €

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