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Slow Boil

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Slow Boil Jonathan Shapiro Anjaria
Código Libristo: 01028853
Editores Stanford University Press, mayo 2016
Street food vendors are both a symbol and a scourge of Mumbai: cheap roadside snacks are enjoyed by... Descripción completa
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Street food vendors are both a symbol and a scourge of Mumbai: cheap roadside snacks are enjoyed by all, but the people who make them dance on a razor's edge of legality. While neighborhood associations want the vendors off cluttered sidewalks, many Mum

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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Slow Boil
Autor Jonathan Shapiro Anjaria
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2016
Número de páginas 232
EAN 9780804799379
ISBN 9780804799379
Código Libristo 01028853
Editores Stanford University Press
Peso 342
Dimensiones 228 x 154 x 23

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Calificadores de LUGAR > Asia > Asia Meridional (Subcontinente indio) > India
Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Grupos sociales > Comunidades urbanas
Sociedad y ciencias sociales > Sociología y antropología > Antropología > Antropología social y cultural, etnografía
Consulta, información y materias interdisciplinares > Estudios interdisciplinares > Estudios del desarrollo
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