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Tasty

The Art and Science of What We Eat

Idioma InglésInglés
Libro Tapa dura
Libro Tasty John McQuaid
Código Libristo: 11067729
Editores Scribner, enero 2015
? points 64 b
26.09 €
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Tasty
Autor John McQuaid
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa dura
Fecha de publicación 2015
Número de páginas 291
EAN 9781451685008
ISBN 1451685009
Código Libristo 11067729
Editores Scribner
Peso 453
Dimensiones 159 x 236 x 28

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
Tecnología, ingeniería, agricultura, procedimientos industriales > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química > Tecnología de alimentos y bebidas
Sociedad y ciencias sociales > Psicología > Cognición y psicología cognitiva
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