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Tasty

The Art and Science of What We Eat

Idioma InglésInglés
Libro Tapa blanda
Libro Tasty John McQuaid
Código Libristo: 11067730
Editores Scribner, enero 2016
"A fascinating blend of culinary history and the science of taste" (Publishers Weekly, starred revie... Descripción completa
? points 40 b
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"A fascinating blend of culinary history and the science of taste" (Publishers Weekly, starred review), from the first bite taken by our ancestors to ongoing scientific advances in taste and today's "foodie" revolution. Can't resist the creamy s

Actriz & Políglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre el libro

Nombre y apellidos Tasty
Autor John McQuaid
Idioma Inglés
Encuadernación Libro - Tapa blanda
Fecha de publicación 2016
Número de páginas 291
EAN 9781451685015
ISBN 1451685017
Código Libristo 11067730
Editores Scribner
Peso 249
Dimensiones 133 x 210 x 19

Categorías

Sociedad y ciencias sociales > Sociedad y cultura: general > Estudios culturales y sobre medios > Estudios culturales > Estudios culturales: alimentación y sociedad
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