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German Cookbook
Idioma
Inglés
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Libro
Tapa dura
Germany is made up of a series of distinct regional culinary cultures. From Hamburg on the north coa...
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Código Libristo: 19419650
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96 b
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Germany is made up of a series of distinct regional culinary cultures. From Hamburg on the north coast to Munich in the Alpine south, and from Frankfurt in the west to Berlin in the east, Germany?s cities and farmland yield a remarkable variety of ingredients and influences. This authoritative book showcases this diversity, with 500 recipes including both beloved traditional cuisine and contemporary dishes representing the new direction of German cooking ? from snacks to desserts, meat, poultry, and fish, to potatoes, dumplings, and noodles.
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Sobre el libro
Nombre y apellidos
German Cookbook
Autor
Alfons Schuhbeck
Idioma
Inglés
Inglés
Encuadernación
Libro - Tapa dura
Fecha de publicación
2018
Número de páginas
448
EAN
9780714877327
ISBN
0714877328
Código Libristo
19419650
Editores
Phaidon Press Ltd
Peso
1592
Dimensiones
191 x 273 x 44
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